喝茶喝的講究的人,就是用兩個杯子.

時間:2010年4月15 日 PM10:36,  地點:湖口玉婷娘家

 

瘦高的是聞香杯, 用來聞香, 另一個用來喝的.

主人將茶倒進較高的聞香杯裡面.

客人再把聞香杯裡的茶倒進 寬口杯.

聞香杯拿起來聞,聞看看茶水後的,杯子裡殘留的茶葉香味.

再慢慢飲用寬口杯裡的茶.

 

現在喝茶,要喝到兩個杯子的,很少了!!

茶葉大致分兩種,青茶(生茶)與熟茶.

真正會喝茶的人喜歡喝青茶.為什麼呢?

因為會做成熟茶的茶葉,都是夏天比較不好的茶葉,下去做成的.

比較缺乏天然的香味,必須靠烘培, 將茶葉的香味烘培出來.

青茶會擁有比較天然的香味,愛喝茶的人,通常會喝青茶.

青茶通常是高山上的春茶,天氣最好的時候長成的茶,那自然價錢就比較高囉~~

通常青茶的味道,會比熟茶味道淡一些. 要品嘗的是天然的香味.

或者是茶葉在高山上,接收山上一些樹木的飄香,附著到茶葉上的香味.

 

和玉婷的爸媽喝茶聊天,又稍長了一些知識!!

 

這次吃板全客家菜,又讓學長請客了.明明是要請學長幫忙從紐西蘭買B群回來.

怎麼會變學長請客?? 哈!!

喜歡重口味客家菜的朋友,這家店很不錯很道地喔!!

這次的板條,炒得很夠味,很好吃. 感覺不出來像素的!!

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