看了吳永志醫師的自然養生法後

對生機蔬果汁能治療癌症, 強身保健留下很深刻的印象.

尤其是甜菜根,幾乎所有的強身健體,防癌抗癌的蔬果汁,都有加甜菜根.

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甜菜根含豐富的營養,維他命C、葉酸、鉀、鎂、鐵、維生素B12

是婦女及素食者補血的天然營養品.

保肝降血脂、平穩血糖有幫助.

也有愈來愈多的醫學證實, 抗癌抑制癌症的效果.

可是不好買,也很貴, 前年阿叔癌末時,有親戚買這本書給阿叔.

希望阿叔用生機蔬果汁的方式,看能不能抑制癌症.

那時超難買到甜菜根,對阿叔來講蔬果汁還是來不急. 那時候也跟阿母極力推薦甜菜根.

 

上次回家,卡羅媽就說她種了甜菜根.

這次回家更把甜菜根打成蔬果汁來喝, 加芭樂葡萄蘋果一起打汁.

卡羅覺得還不錯ㄟ. 阿北是不太敢喝,有生菜的味道.

喝完就問阿母,她種在哪,還沒看過甜菜根呢!! 就跟著阿母去小菜園裡看.

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很像我們常用來煮湯的大頭菜,甚至有得比大頭菜還大顆,好妙喔~~

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希望這樣的甜菜根,對爸爸的糖尿病跟眼睛有幫助.

豐富的營養跟纖維質,相信對一般人也是很好的保健食品.

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