同事介紹偶然在小巷子裡發現的拉麵,說很好吃. 講起店名,依稀記得好像很有名!!
問了另一外同事,真的很有名..他也吃過..還不錯.. 那當然..就不能錯過囉~~
我們吃的這家是在城隍廟巷子裡的分店,風城那邊也一家,台中也有分店.
這家賣的是豚骨拉麵..湯頭是用豚骨熬湯熬出來的..沒有其他湯汁..就只賣豚骨..
最基本的就是豚骨拉麵120..加豆芽菜..就130..
加玉米20塊..就是玉米拉麵140..
我點日式酸菜拉麵..日式酸菜單點是30..就150..
所以底下的料都可以隨意地加!!
還有周末廚房..也就是周末才會販賣大阪燒..
周末廚房的第四個周末休息, 沒賣大阪燒喔!!
卡羅點的日式酸菜拉麵..比阿北的豚骨拉麵多加了一小搓酸菜!!
湯頭可以選濃味,普通,淡味. 卡羅吃的是普通.
麵條可以選硬,普通, 軟,粗. 卡羅選的是軟的.
好吃ㄟ..麵條的軟度剛剛好..
湯頭很濃郁..呈現乳白色…濃郁的湯頭加上酸菜..還不錯..
雖然只有兩片肉片..很好吃ㄟ…
難怪有部落格說他是新竹最好吃的拉麵..
真的挺不錯的咧..好吃…
下次來試試看他的大阪燒..
普通的豚骨湯汁剛剛好..怕膩的可能不要點濃郁的..
卡羅覺得濃郁的味道可能會比較容易膩呢!!
但來個地獄拉麵的中辣或大辣,說不定很適合濃郁湯頭.
下次再試試ㄅㄟ..
沒吃過的新竹人,可以來試試看喔!!
大海拉麵分店
新竹市錦華街10巷19號/03-5427698
新竹市長安街76號
台中市西區中美街448號/04-2328-9845
營業時間:11:00-14:00,17:30-22:00.
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