同事介紹偶然在小巷子裡發現的拉麵,說很好吃. 講起店名,依稀記得好像很有名!!

問了另一外同事,真的很有名..他也吃過..還不錯.. 那當然..就不能錯過囉~~

我們吃的這家是在城隍廟巷子裡的分店,風城那邊也一家,台中也有分店.

 

這家賣的是豚骨拉麵..湯頭是用豚骨熬湯熬出來的..沒有其他湯汁..就只賣豚骨..

 

最基本的就是豚骨拉麵120..加豆芽菜..就130..

加玉米20塊..就是玉米拉麵140..

我點日式酸菜拉麵..日式酸菜單點是30..就150..

所以底下的料都可以隨意地加!!

 

還有周末廚房..也就是周末才會販賣大阪燒..

周末廚房的第四個周末休息, 沒賣大阪燒喔!!

卡羅點的日式酸菜拉麵..比阿北的豚骨拉麵多加了一小搓酸菜!!

湯頭可以選濃味,普通,淡味. 卡羅吃的是普通.

麵條可以選硬,普通, 軟,粗. 卡羅選的是軟的.

好吃ㄟ..麵條的軟度剛剛好..

湯頭很濃郁..呈現乳白色…濃郁的湯頭加上酸菜..還不錯..

雖然只有兩片肉片..很好吃ㄟ…

難怪有部落格說他是新竹最好吃的拉麵..

真的挺不錯的咧..好吃…

下次來試試看他的大阪燒..

普通的豚骨湯汁剛剛好..怕膩的可能不要點濃郁的..

卡羅覺得濃郁的味道可能會比較容易膩呢!!

但來個地獄拉麵的中辣或大辣,說不定很適合濃郁湯頭.

下次再試試ㄅㄟ..

沒吃過的新竹人,可以來試試看喔!!

 

學校大海拉麵分店

太陽新竹市錦華街10巷19號/03-5427698

太陽新竹市長安街76號

太陽台中市西區中美街448號/04-2328-9845

營業時間:11:00-14:00,17:30-22:00.

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