細細品味,慢慢欣賞,其實好多地方都好美好可愛!!

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最近參加了兩場喜宴,都有拿到金莎花, 覺得好貼心好特別喔!!

自己的喜宴怎麼都沒想到用金莎花!!

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這次學長的喜宴,就一直出餿主意. 希望他們可以用金莎花束.

上禮拜六就去新竹市的花店繞了一圈,發現金莎花一朵要35-50.不便宜ㄟ…

就想要動手做…上網也找了好久,一直卡在花瓣的部分,新竹不知道該去哪裡買.

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去彭董農場摘了一籃子洛神花回來,好擔心要怎麼處理,雖然彭太太說,處理完泡鹽巴水,再泡糖漿,就好了. 不過還是上網搜尋了一下.發現,可以直接用紅糖,不用糖漿. 有兩種做法,那都來試試看吧!!

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洛神花蜜餞的處理步驟如下:

1.洛神花去籽:這是最麻煩的步驟.這個步驟就可以先去除醜的.

2.清洗洛神花:總共洗了四遍.

3.泡鹽巴水1.5個小時:這個步驟目的是讓洛神花軟化. 鹽巴水,我的比例,大概是8斤的去籽洛神花,用半斤的鹽. 鹽弄成鹽水,再浸泡洛神花.(鹽可以用多一點,可以去苦澀味.)

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